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Cocina peruana – Patrimonio cultural

21/08/2019 News

El Ministerio de Cultura ha creado la página de Facebook “Cocina Patrimonio” como parte de las actividades enmarcadas en el proceso de preparación del expediente “Las prácticas y significados asociados a la preparación y consumo del ceviche, expresión de la cocina tradicional peruana” que será presentado a la UNESCO para ser incluido en la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Cabe destacar que este trabajo se realiza en el marco de un Grupo de Trabajo Multisectorial del que forma parte esta Cancillería.

 

La referida página da a conocer las historias de los peruanos que mantienen vivas las prácticas y significados de nuestro patrimonio culinario, especialmente lo relacionado con el ceviche y su citado expediente.

 

Los invitamos a ingresar en nuestra página de facebook https://www.facebook.com/cocinapatrimoniope/, a fin de conocer más sobre esta iniciativa.